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栽培面積１５８０ha、生産量２７３００t、産出額８９億円、全国一位の茨城県のレンコン。
現在、より一層のブランド力向上を目指して取り組んでいる品種の選抜や改良、さらに霞ヶ浦北浦周辺の環境を考え、森林湖沼環境税を財源として効率的な施肥技術の開発などに取り組んでおります。
これらの取り組み様子や「ネモグリセンチュウ」防除対策などの課題について生産者の方々と貴重な意見交換を行うことができました。