茨城県は食の宝庫
この時期各地のイベントでは旬の美味しい食材を安く購入することができます。何せ茨城県は本州一の農業出荷額を誇る県ですから。そんな素材を家で料理しました。写真手間から時計まわりに
①味噌汁はJA土浦女性部の手作り味噌、土浦のみつば、つくば福来みかんの七味、つくばの玉ねぎ
②ご飯は滝田興行(滝田 賢治さん)のお赤飯
③つくば北条ジャンボニンニク
④つくばヤーコンのシフォンケーキ
⑤つくば国松のみかん
⑥サラダは霞ヶ浦漁連の白魚、JA谷田部のサニーレタス
⑦つくばのみょうがのお漬物
⑧ドレッシングはレモンのオリーブオイルにつくば国松のすだち
⑨メインはつくば小田のステーキな椎茸
茨城県は食の宝庫です(^.^)